茂名環(huán)保無醇小黃油制作配方
無醇燃料、無醇水、植物油燃料,稍微了解一些燃料市場的朋友應該都不陌生。燃料市場是一塊大蛋糕,原來天然氣、液化氣和甲醇燃料三分天下,別的燃料根本沒有立足之地。但是,甲醇燃料和液化氣都有著致命的缺點,這也引起了相關部門的重視,液化氣因為自身容易泄漏和易燃易爆的特性而被人詬病。
無醇植物油燃料技術分為油性的和水性的,油性的從表面理解可以為與水不互溶的為油性的植物油燃料。
首先其實植物油燃料目前指的是這幾種:白油、脂肪酸甲酯、黃油等,這些油都是閃點大于60不屬于危險品,也是目前市場上面使用的相對比較多的。白油:又稱輕質白油,為啥寧煤集團產品,是目前燃燒效果 的廚房燃料,燃燒無煙無味無積碳,這種燃料是沒有技術配方的,這種品質的燃料目前只有寧煤集團可以生產出來。黃油:品質 差的廚房燃料,燃燒味道大,這種品質的也是從化工廠中出來的也不是勾兌出來的。其實還有一些廚房燃料如液蠟、乙二醇等這些也沒有什么燃料技術配方,這些東西本身就屬于原材料,不像之前的甲醇燃料直接可以兌水使用,所以如果拿幾萬去學習一個植物油燃料技術配方屬實比較虧,也不要輕易相信,因為學習植物油燃料技術配方的多數(shù)都被當割韭菜了。脂肪酸甲酯:又叫甲酯燃料,這種燃料出自于大型化工廠,燃燒效果有輕微味道,這種也是沒有技術勾兌配方的。
餐飲行業(yè)使用就不建議使用黃油了,因為黃油刺鼻有味,燃燒過程中產品大量的焦油極易阻塞灶具,對灶具的損壞是十分的嚴重的。所以如果特別注重品質的選擇白油,如果只看重價格的可選擇黃油。